Evento

Sistema Inspeção ANTE O POST MORTEM DE SUÍNOS

Alcance

Regional

Carga Horária

32 horas

Modalidade

Presencial

Público Alvo

Auditores fiscais Federais Agropecuários que atuam em Servições de Inspeção Federal - SIF de abate suinos.

Pré-requisitos

Objetivo Geral

Capacitar multiplicadores.

Objetivo Específico

Apreentação do fluxuograama de inspeção ante e post mortem considerando as avaliações cientificas que embasaram o delineamento do projeto.

Conteúdo Programático

Projeto de moderinização de principais resultados dos projetos.

Fluxograma de inspeção e ante e post mortem;

Atividades privativas do serviço oficial, atividades de controle de qualidade e monitoramento pelo médicio veterinários responsável técnico, pelo estabelecimento de abate;

Execução pratica das atividades privativas e monitoramento pelo médico veterinário responsavel técnico, pelo estabelecimento de abate.

Registros de inspeção(padronizacão e avaliação dos resultados), forma de verificação oficial das atividades de controle de qualidade e monitoramanento pelo médico do estabelecimento, amostragem para verificaçoes oficiais e registros e procedimentos de validação.

 

 

Observação

Instruções quanto a forma de validação dos procedimentos de inspeção e registros a serem produzidos durante o piloto para a avaliação posterior para a finalização da opinião cientifica e avaliação de impacto economico da alteração.

TURMA EXCLUSIVA - NÃO HAVERÁ INSCRIÇÕES PELA ENAGRO.

Turmas Disponíveis

Descrição	Período de Inscrição	Período de Realização	Localização de Realização
Turma 1	18/02 a 21/02	05/03 a 09/03	Concordia/SC