Obtidas a partir da secagem da polpa do fruto, as raspas são uma forma tradicional e muito eficiente de conservação do buriti, podendo ser armazenadas sem necessidade de refrigeração. Podem ser utilizadas para preparar sucos, sorvetes, farinha, cremes e doces. Antes de seu uso, precisa ser hidratada com água ou leite. Essa é a forma mais recomendada para transporte de quantidades para uso industrial. Rico em compostos antioxidantes, o buriti tem a propriedade de neutralizar a ação dos radicais livres.(PAG. CERRATINGA)

Nº de serie do produto: MG000900/20

• Embalagem: 500 gr (grama) Saco Polietileno

Categoria:

• Cereal

• MG000900/20
•